CARTA DE PLATOS
Para comenzar, los entrantes
Nuestros pimientos asados del Bierzo caseros, con anchoas Del Cantábrico.
12.20 €
Pimientos asados del Bierzo caseros, con Ventresca
12.00 €
Garbanzos pico pardal con callos, patas y morro de la ternera
13.00 €
Garbanzos salteados con Gambas
13.00 €
Rica Sopa de Cocido de la sustancia de nuestras carnes
6.50 €
Croquetas caseras de Bacalao (6 unidades)
10.00 €
Croquetas caseras de Morcillo de ternera (6 unidades)
10.00 €
Cecina D. IGP León, rehogada con Virgen Extra y granos de polen
15.00 €
Ensalada de Canónigos, Salmon, frutos secos, cebolla frita y queso de cabra, rehogada con Vinagre de Módena
12.00 €
Lengua de Ternera ahumada ligeramente y curada, rehogada con Virgen Extra y pimientos asados caseros del Bierzo
10.00 €
Queso Curado de Oveja D.O. Zamora
10.00 €
Chorizo ibérico de Guijuelo
09.50 €
Caña de lomo ibérica de bellota, D.O. Guijuelo
15.00 €
Chorizo “entrecallao” de la olla del Cocido Maragato
07.00 €
Nuestro Salmorejo Andaluz de Manuela, con guarnición de Jamón ibérico y huevo cocido
07.50 €
Ensaladilla Rusa casera en temporada de Verano
10.00 €
Seguimos con Pescados
Carnes
Chuletillas de Cordero Lechal con patatas y pimientos Asados del Bierzo
17.00 €
Lomo de vaca madura “Entrecot” de León con patatas
24.00 €
Morcillo guisado de Ternera con su guarnición: zanahoria, patata, pimiento, cebolla, ajo y guisante
13.00 €
Codillo de lacón cocido con verduritas de temporada rehogadas
09.50 €
Postres
Crema de Natillas con su merengue, hecho de la clara, con virutas de almendra y acompañada de Roscón Maragato
04.00 €
Flan de huevo casero, con merengue
04.00 €
Arroz con leche casero
04.00 €
Cremosa Tarta de Queso, al horno, con Caramelo
05.00 €
Fruta de temporada
03.50 €
Y en temporada
Para los Pequeños de la casa
Albóndigas guisadas, con mezcla de ternera y cerdo y patatas fritas
10.00 €
Croquetas cremosas de Bacalao o Morcillo
09.00 €
Sopa de Cocido con garbancitos
06.50 €
Pechugas a la Villaroy (pollo y bechamel), rebozadas ,acompañadas de patatas fritas
06.50 €
Fuera de Carta y por encargo
Paella de Marisco (mínimo 2 pax.), con almejas, calamares, mejillones, gambas, langostinos, rape, congrio.
16 p/p
Paella Mixta (mínimo 2 pax.), con calamares, mejillones, gambas, pollo y conejo.
15 p/p
Lechazo Asado al Horno (mínimo 2 pax.) Con patatas panaderas, acompañado con ensalada.
22 p/p
Rape a la Marinera (mínimo 3 pax.) con marisco, almejas, mejillones y langostinos.
24 p/p
Patatas con Bacalao, muy de nuestra tierra que comían los segadores (mínimo 2 pax.)
11 p/p
Plato de Cuaresma: nuestros garbanzos con patatas, espinacas, y bacalao. (Mínimo 3 pax.)
14 p/p
Bonito a la Crema, en temporada, con pimientos. (Mínimo 2 pax.)
13 p/p
Pan De Hogaza ración
1 €
Nota importante
Festivos, puentes y fines de semana de gran afluencia de clientes, el restaurante se reserva el derecho a suprimir total o parcialmente ésta carta. Pedir información por teléfono cuando reserve.
Entrada
Pescados
Carnes
Postres
Niños
