Especialidad de la casa

COCIDO MARAGATO

Nuestro cocido de casa Juan Andrés

PRIMER VUELCO

Chorizode león ,Tocino ibérico de hoja , Gallina, Pata, Oreja y Morro de cerdo, Morcillo de vaca , Codillo del Lacon y Relleno ; acompañado de una ensalada de tomate, cebolla y aceitunas regada con aceite de oliva Virgen Extra.

SEGUNDO VUELCO

Selecto Garbanzos de Leon “Pedro Sillano” o ‘‘ Pico Pardal ´´ y berza de la zona de temporada reogada con su ajo y pimenton.

TERCER VUELCO

Nuestra Sopa de Fideos, de la sustancia de la coción de todo el Cocido.
Postres Caseros

A elegir entre:

Crema de Natillas caseras de puro huevo, azucar y leche con el típico con Roscón Maragato.

Arroz con leche con caramelo.

Queso con Membrillo casero.

Flan de huevo Casero.

Café de Puchero, Orujo Gallego de hiervas y el natural orujo de aguardiente

Acompañado con Holaldres de Astorga.

Precios ………………….. 22 €
IVA INCLUIDO, (BEBIDA APARTE)
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