Cocido maragato en tu hogar – para 3 personas/raciones

51,00 (IVA incluido)

En Casa Juan Andrés, preparamos la mejor presentación y los mejores ingredientes para El Cocido Maragato, ya elaborado y listo para degustar, con unas sencillas instrucciones para que lo tomes como en nuestra casa.
Presentación del producto
Frascos de cristal, esterilizados, para una óptima conservación y durabilidad.

003094/LE

Agotado

Consta de

Z

Carnes de Cocido Maragato

Dos envases de 980 g. cada uno con nuestras carnes, tal como las hacemos en casa, listas para calentar, como indicamos en el envase.

INGREDIENTES: lacón 20%, sal, manilla de cerdo 17%, chorizo extra ahumado 12% (carne de cerdo, pimentón, sal, ajo, azúcares), morcillo de ternera 11%, oreja de cerdo 9%, morro de cerdo 9%, relleno (PAN RALLADO, HUEVO, ajo, perejil, tocino o panceta, aceite de oliva), gallina 8%, tocino o papada 7%.

Alérgenos: HUEVO, GLUTEN.

Modo de empleo: Calentar a fuego lento, al baño María durante 10 min. Aprox. Retirar a un cazo, seguir calentando y emplatar .Condiciones de conservación: conservar en refrigeración a 4ºC (±2ºC).

Carnes de Cocido Maragato
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Garbanzos con Berza

Un envase de 1040 g- de garbanzos pedro sillanos con berza de temporada. Y para que no te quedes con las ganas te incluimos otro envase extra de garbanzos.

Incluimos 150g de piparras, para acompañar a los garbanzos, a gusto.

INGREDIENTES: garbanzos 62%, repollo 31% y caldo 7% (aceite de oliva virgen extra, ajo, pimentón y vinagre) Alérgenos: SULFITOS

Modo de empleo: calentar al fuego o al microondas lentamente. Condiciones de conservación: conservar en refrigeración a 4ºC (±2ºC)

Garbanzos con Berza
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Sopa de Cocido

Envase de 570 g, lista para calentar y añadir nuestros fideos, que incluimos con el pack

INGREDIENTES: agua 83%, chorizo extra ahumado 7 % (carne de cerdo, pimentón, sal, ajo, azúcares), lacón 6 %, morcillo, gallina, tocino. Alérgenos: no contiene alérgenos

Modo de empleo: hay que diferenciar dos:

1º Calentar a fuego lento, cuando hierva añadir los fideos y dejar unos 3 minutos, retirar del fuego y tapar para que repose.

2º Para hacer un cosomé lo puede calentar en el fuego o en el microondaas lentamente.

Condiciones de conservación: conservar en refrigeración a 4ºC (±2ºC

Sopa de Cocido
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Fideos

INGREDIENTES

SÉMOLA DE TRIGO DURO.
Alérgenos: GLUTEN, PUEDE CONTENER HUEVO.

Modo de empleo: dejar que el caldo rompa a hervir y añadir los fideos, dejar 2 minutos si le gusta aldente o 4 minutos si le gusta más hecho.

Condiciones de conservación: conservar en lugar fresco y seco

Valores nutricionales
por 100 gr/100ml

VALOR ENERGÉTICO

1458,00

Kcal

344,00

Kj

GRASAS

2,00

gr

DE LAS CUALES

ÁCIDOS GRASOS SATURADOS

0,50

gr

HIDRATOS DE CARBONO

68,00

gr

DE LOS CUALES AZÚCARES

3,50

gr

PROTEÍNAS

12,00

gr

SAL

0,03

gr

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Natillas típicas del Cocido Maragato

Dos envases de 220 g

INGREDIENTES: LECHE ENTERA PASTEURIZADA, azúcar, harina de maíz, caramelo líquido, cáscara de limón, manteca de cacao 30%, LECHE EN POLVO, emulgente, lecitina de SOJA, aroma natural de vainilla y canela en rama.

Alérgenos: LECHE, SOJA, PUEDE CONTENER ALMENDRA Y AVELLANA

Condiciones de conservación: conservar en refrigeración a 4ºC (±2ºC).

Natillas típicas del Cocido Maragato
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Roscón Maragato

120g. Con nuestra receta casera y fuego lento.

Para regar estas viandas, un Vino de Tinto del Bierzo, elaborado para Casa Juan Andrés, para que degustéis el Cocido como es debido.

Rematamos con unos Hojaldres de Astorga, para que con un buen café de puchero tradicional, os trasladéis a nuestra casa y sintáis la esencia de la Maragatería.

INGREDIENTES: HARINA, azúcar, HUEVO. Alérgenos: HUEVO, GLUTEN.

Condiciones de conservación: mantener en lugar fresco y seco.

Roscón Maragato

RECOMEDACION DE PRESENTACIÓN EN CASA

Cuándo debe de hacer su pedido para recibirlo en su casa:

Los pedidos deben realizarse de lunes a viernes, en territorio peninsular. Tienen un plazo máximo de entrega de 48 horas,  y los que se realicen el viernes, se entregarán el lunes. 

Take away (recogida en restaurante):

Los pedidos para recogida en restaurante deben realizarse con 24 horas de antelación.

El horario de recogida en restaurante es de 12.30 a 13.30.

Para información, dudas o pedidos, pueden llamar al 696235422.

Productos con impuestos incluídos.

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