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Restaurante Casa Juan Andrés

Especialistas en Cocido Maragato

 

Esta bella casa Maragata fundada el día 1 de julio de 1999 como restaurante CASA JUAN ANDRÉS nace de la idea familiar de una cosa que se les da un poco bien, y es como no, la preparación del COCIDO MARAGATO y de los guisos y platos más típicos de la comarca como son el congrio y el bacalao al ajo arriero entre otros; esta tradición familiar se trasmitió de generación en generación dando hincapié a la abuela de Juan Andrés que con sus 88 años estuvo al lado de su nieto desde el primer día en que inauguró el restaurante enseñándole la cocina maragata y cocinando para aquellas personas que pasaban por el restaurante, al igual que su madre y ahora él mismo.